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La fumisterie est un terme qui évoque l’art et la science de la manipulation et de l’installation des systèmes de chauffage, de ventilation et d’évacuation des fumées. Dans son acception technique, elle concerne principalement la conception et la mise en œuvre des conduits de fumée, des cheminées et des poêles. Ces installations sont cruciales pour assurer une bonne évacuation des gaz de combustion, garantissant ainsi la sécurité des habitations et des bâtiments.